Os Peares é o punto preciso onde se xuntan os dous grandes ríos do noroeste.
Segundo o dito popular, o Sil leva a auga e o Miño, a fama. Augas arriba, os
dous por separado, formaron profundos canóns que no caso do Sil acadan o
punto máximo nos 500 metros de profundidade. A estrada de servizo ás presas
hidroeléctricas que parte dos Peares introdúcenos nesta paisaxe cunha
abraiante sensación de aventura.
Unha das formas máis espectaculares de coñecer a Ribeira Sacra é pola auga.
Os dous cursos fluviais son navegables en catamarán. O Sil desde os
embarcadoiros ourensáns de Santo Estevo (Nogueira de Ramuín) e Abeleda
(Castro Caldelas). O Miño desde a localidade luguesa de Belesar (O Saviñao).
Os itinerarios turísticos teñen o seu percorrido polo corazón mesmo da
paisaxe.
Os mosteiros máis apegados ao fluír do Sil son os de Santo Estevo de Ribas de
Sil e o de Santa Cristina. Ao primeiro, convertido en establecemento hoteleiro,
accédese desde a localidade de Luíntra (Nogueira de Ramuín) ou, se queremos
alongar o camiño, polo mosteiro de San Pedro de Rocas (desvío na OU-536 en
Tarreirigo, Esgos). O centro de interpretación do cenobio de Rocas,
considerado o primeiro de Galicia, dálle valor engadido á visita. Ao de Santa Cristina, desde Parada do Sil por unha estrada
de ida e volta. A baixada ata este mosteiro realízase entre a espesura de árbores centenarias. Tamén desde Parada de Sil,
unha breve pista de terra conduce ata o denominado Balcóns deMadrid. Trátase dun miradoiro de vertixe sobre o abismo,
e na outra beira do río veremos o santuario de Cadeiras (Sober) e a chaira de Monforte como horizonte. Non faltarán no
camiño outros miradoiros, como a andamiaxe entre Vilouxe e Caxide onde o canón acada a súa máxima altitude.
Desde O Castro de Caldelas, cuxo castelo permite
outear previamente a paisaxe, parte unha estrada que
curva a curva se perde polos segredos da Ribeira
Sacra.