FESTA DO BOTELO

Festas de interese turístico
3322
No Camiño de Santiago
Datas de celebración: 20/01 - 20/01

Localización

Parroquia: O Barco (San Amaro)

Lugar: O Barco

O Barco de Valdeorras - Ourense

Coordenadas:
42º 25' 00.4" N - 6º 59' 08.4" W

Descrición

A Festa do Botelo celébrase de modo interrompido desde o ano 2001, e conta coa singularidade de ser, na actualidade, unha das poucas que se celebra en Galicia para honrar este singular embutido, típico e xenuíno da comarca de Valdeorras. Esta festa reúne cada ano máis de novecentas persoas nun xantar colectivo no cal se pode degustar o botelo acompañado de cachelos con repolo e chourizos, con viño tinto do Barco, así como a sobremesa de torta de roxóns.

O botelo é un embutido no que se utiliza o estómago do animal como contedor e é o máis grande de todos eles. Ten outras denominacións como butelo ou bitelo. Malia existir unha proximidade evidente, o botelo do Barco non é exactamente o mesmo co seu parente berciano, que viría sendo máis ben o que nesta bisbarra se coñece como pigureiro.

Previamente ao xantar celébrase un acto cultural no que se dá lectura ao pregón, por parte dunha persoa representativa do mundo da comunicación, a cultura, a empresa ou a política. Nese mesmo acto faise entrega da Mención de Honra, unha distinción que se creou na cuarta Festa do Botelo para recoñecer o labor de persoas e institucións a prol do desenvolvemento, promoción e divulgación da gastronomía local e dos produtos de excelencia nos que se basea.

O valor cultural maniféstase nas distintas actividades que se levan a cabo como un acto cultural en que se dá lectura ao pregón.

Camiños de Santiago

Camiño de Inverno

Outras características

Gastronómica
Festas Festas de interese turístico Festas de Galicia de interese turístico
Arriba