Une visite à l’acropole la plus grande de Galice, une séance de balnéothérapie, connaître quelques chais et le monastère où les moines cisterciens ont apporté les premiers pieds de vigne.
Les cultures du vin et des eaux thermales sont intimement liées dans la région d’O Ribeiro, dans la Galice intérieure. Son relief accidenté, mélange de rive et de montagne, forme de beaux paysages et abrite de magnifiques ‘castros’ et des chapelles, ainsi que des églises et des monastères, considérés comme le berceau des excellents vins produits dans la région.