Chantada est l'une des capitales galiciennes du vin, à l'abri de cours d’eau exceptionnels tels que le Miño ou l’Asma qui offrent des conditions magnifiques pour obtenir des vins de qualité.

La ville conserve de belles rues et des places confortables dans son centre historique, avec des bâtiments notables tels que la Casona dos Lemos, du XVIe siècle (aujourd'hui Maison de la Culture).

Nous commencerons la visite à partir des rives de la rivière Asma. Les premiers kilomètres sillonnent les routes principales, parallèles au cours de la rivière, qui court énergiquement à la rencontre avec le Miño. Une longue descente mène au vignoble, ouvrant soudain la vue vers une impressionnante colline.

Un détour mène au pont de San Fiz, virevoltant les terrasses entre vignes et petits domaines viticoles bien entretenus qui facilitent le travail des vignerons.

En chemin vers Belesar, l'itinéraire caresse presque les eaux du Miño, au point où il se fond avec l’Asme. Les coteaux alternent soleil et ombre ; le vin a besoin du soleil et les plantations de vignes sont orientées au sud. En face, une masse remarquable de feuillus élargit la gamme de couleurs de la scène.

Belesar, village traditionnel, accueille le voyageur avec ses installations nautiques. Le contraste est dû à l’éloigné barage d'Os Peares qui retient les eaux jusqu'à ce point, permettant la navigation. Arrêt intéressant, Belesar occupe les deux rives et appartient à deux communes : Chantada et O Saviñao.

Les vignobles et les chênaies continuent jusqu'au pont de Pincelo. Après l'avoir traversé, une piste étroite ascendante mène à la route principale. Le paysage change parfois, les premières pinèdes du parcours apparaissent mais les forêts mixtes restent. Parmi quelques châtaigniers, on aperçoit au fond, le cours du Miño.

Le clocher de l’église de Santa María de Nogueira de Miño peut être vu entre les tons verts de la végétation, aligné bien droit tout près d’un classique cyprès. Le village envoûtant fait référence aux paysages viticoles d'autres latitudes. Un passage soudain de la forêt atlantique au vignoble de textures presque méditerranéennes. En été, le soleil et la chaleur renforcent cette sensation.

De là, la vue sur la rivière sera constante. Le haut niveau de la route agit comme un belvédère lorsque la végétation luxuriante le permet. Le paisible parcours franchit les villages d'intérêt avec des églises importante telles que Santo Estevo de Chouzán ou l’ancienne église de San Xoán da Cova.

Os Peares est un endroit difficile à démêler ; trois rivières et six ponts situés dans quatre municipalités appartenant à deux provinces. Un ancien village qui s'adapte aux pentes abruptes des fleuves Miño, Sil et Búbal, et se divise entre les municipalités de Nogueira de Ramuín et A Peroxa (province d'Ourense) et Carballedo et Pantón (province de Lugo). La célèbre rencontre entre le Miño et le Sil permet de voir lequel des deux est pourvu d'eau, car la notoriété leur appartient.