Ourense gehört zu den großen Städten Galiciens und steht, was die Anzahl der Einwohner angeht, an dritter Stelle. Durch ihre Beziehung zum Fluss Miño bezeichnet man sie auch als Stadt des Wassers, was durch die Thermalbäder noch unterstrichen wird. Bei einem ausgedehnten Bummel bietet sich die Gelegenheit, das reichhaltige Erbe, die Natur und gute Gastronomie mit den hervorragenden Weinen dieser Provinz zu vereinen.

Die Altstadt von Ourense wartet mit einigen sehr interessanten Sehenswürdigkeiten auf: die Kathedrale, ein romanisches Bauwerk, das unter der Schirmherrschaft von San Martiño mehrfach restauriert wurde; As Burgas, die Thermalquellen aus dem 17. Jahrhundert, die aber schon seit der Antike genutzt werden und heute ein warmes Bad im Zentrum der Stadt ermöglichen; und malerische Erker und Winkel, wie die Praza do Trigo, Eironciño dos Cabaleiros oder Praza da Madalena.

Wir beginnen unsere Tour an der Ponte Vella, die römischen Ursprungs ist. Sie wurde aber im 13. und 17. Jahrhundert vollständig restauriert. Die Brücke war ein wichtiger Übergangspunkt auf der Vía de la Plata. Sie wurde wurde 1961 zum Monumento Histórico-Artístico erhoben. Von der Capilla de Os Remedios genießen wir einen schönen Panoramablick auf die Stadt.

Der Weg neben dem Miño erlaubt uns einen Blick auf die Uferpromenade und die aufeinander folgenden Brücken, darunter die zeitgenössische Puente del Milenio, ein avantgardistisches Werk aus dem Jahr 2001, das einen Aussichtspunkt an sich darstellt. Weiter geht es an der linken Uferseite des Miño hinunter bis zum Parque de las Termas de Outariz.

Auf der Etappe von Barbadás nach Toén öffnet sich der Uferwald und gibt den Blick auf die Weinberge frei, die durch das Flusstal geschützt und bei den hier im Sommer sehr hohen Temperaturen gedeihen. Im Herbst verwandelt sich diese Landschaft in ein wahres Meer von Farben.

Der Weg nach Ribadavia führt am Yachthafen von Castrelo vorbei, ein erfolgreiches Projekt, das ein Naherholungsgebiet mit einem Wasserkraftwerk verbindet. Ganz in der Nähe des Stausees liegt ein kleiner Weiler mit der Kirche Santa María de Castrelo, die die Landschaft von einem Hügel über dem Fluss aus dominiert.

Ribadavia, die Hauptstadt von O Ribeiro, liegt geschützt am Fluss Avia, der schon kurze Zeit später in den Miño fließt. Die hervorragenden Weine und der herrliche Ausblick sind durchaus einen längeren Halt wert.