Traditionsgemäß wird behauptet, dass der Weinbau in Rías Baixas auf die Mönche des Zisterzienserklosters von Armenteira (Meis), zurückzuführen ist; die Wissenschaft hat jedoch bewiesen, dass der Weinbau lange vor Ankunft der Mönche existiert hat und dass Rebsorten wir die des Albariño aus dieser Gegend stammen.

Weinroute Rías Baixas
Paseo da Calzada s/n Centro Comarcal do Salnés
36630 Cambados (Pontevedra)
Tel: 986 091 088 / 687 523 230
Fax: 986 090 335
www.rutadelvinoriasbaixas.com
info@rutadelvinoriasbaixas.com

Diese Gebiete haben ein reiches Weinerbe gemeinsam, die Weine vorzüglicher Qualität hervorbringen, wobei jede Region ihren eigenen Charakter hat, was an den unterschiedlichen Landschaften und den zahlreichen kunsthistorischen Ressourcen deutlich erkennbar wird.

Herstellung, Geschichte und Rebsorten

Heutzutage beherbergen die Rías Baixas die größte Herkunftsbezeichnung Galiciens, sowohl was die Anzahl der Bodegas wie auch die Ausdehnung der Weingärten angeht, die sich über 33 Gemeinden des westlichen Teils Galiciens erstrecken. Die D.O. Rías Baixas besteht aus fünf Untergebieten (O Rosal, Condado de Tea, Soutomaior, Val do Salnés und Ribeira do Ulla), die ein unterbrochenes Territorium darstellen, das von seiner südlichen Grenze in der Provinz Pontevedra den atlantischen Streifen Galiciens mit Weinbergen sprenkelt, bis hin zum südlichen Teil der Provinz A Coruña.

Die Weine der D.O. Rías Baixas charakterisieren sich dadurch, dass sie aus autochthonen Rebsorten hergestellt werden, hauptsächlich weiße Trauben, wobei der unumstrittene Protagonist die Sorte  Albariño ist, die etwa 95% der Produktion ausmacht. Weitere bevorzugte Rebsorten sind Loureira blanca oder Marqués, Caiño branco und Treixadura für die Weißweine, und Caiño tinto, Espadeiro, Loureira tinta und Sousón für die Rotweine.

Die einzigartige Persönlichkeit der hiesigen Rebsorten und Weine ist den besonderen Eigenschaften des Bodens, des Klimate, der Menschen hier und ihre Kultur zu verdanken. Ein Land voller Nuancen, das Sie auf der Ruta do Viño Rías Baixas entdecken und erleben können, einer der wichtigsten Weinrouten Spaniens.

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